As festas de fim de ano se aproximam, então segue uma dica
para os apreciadores de Champagne classudos que queiram comemorar (ou presentear) com grande estilo.
Louis Roederer é uma das mais tradicionais (desde 1776) e importantes maison de Champagne, com certeza a mais
cultuada: seu celebérrimo Cristal é simplesmente o vinho espumante mais
desejado do mundo, sempre presente em festas e nas mesas dos ricos&famosos. A
badalação é justificada neste caso pela altíssima qualidade de seus vinhos, e
primeiramente de seus vinhedos. A casa procura perfeição e muitas vezes
consegue, sendo referencia absoluta para Champagne Reserva.
Você sabe que champagne safrado é produzido somente em anos
excepcionais (o restante é Cuvée de
mais safras) e para ter idéia, a Roederer lançou este brut millésime somente em 3 anos durante a última década: 2002, 2003 e 2004.
Recentemente provei um Vintage 2004, que estava prontinho,
mas ainda com vários anos de vida pela frente. Corte de Pinot Noir com
Chardonnay. Parte do blend (cerca de 30%) é maturado em carvalho e descansa nas
caves por mais de 4 anos antes de ser comercializado.
O vinho é um espetáculo em cor, aromas e sabor. Dourado, com
notas âmbar, perlage finíssima e persistente. Os lindos aromas são de laranja,
melão, pêra, amêndoa, casca de pão tostado e caramelo. O paladar é rico no ataque de boca, segue aveludado e com
refinado equilíbrio entre doçura e acidez, com sensações de fruta cristalizada e notas defumadas.
Um clássico de champagne, robusto e elegante.
O meu negociant de
confiança me fez um preço camarada, de qualquer forma esta garrafa deve custar
no Brasil entorno de R$ 500,00.
Vinho:
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Louis Roederer Brut Vintage
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Safra:
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2004
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Produtor:
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Louis Roederer
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País:
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França
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Região:
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Champagne
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Uvas:
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Pinot Noir (70%), Chardonnay (30%)
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Alcoól (Vol.)
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12%
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Importadora:
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Franco-Suissa - Maison Lafite
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Custo médio:
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R$ 500,00
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Notas:
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95 Wine Enthusiast
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| O meu exemplar |
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