A Itália é o País que possui o maior número de locais (50)
declarados Patrimônio da Umanidade e protegidos pela Unesco (veja a lista aqui ) e sua
enorme história e linda geografia não deixam dúvidas. Mas pela primeira vez,
uma paisagem viti-vinícola italiana entra na seleta lista. As colinas do
Piemonte, mais especifimante de Langhe-Roero e Monferrato, foram declaradas
ontem em Doha, parte da World Heritage.
A motivação
oficial afirma:
“Um excepcional testemunho vivo da tradição histórica de
cultivo de uva, dos processos de vinificação, de um contexto social, e uma
economia rural baseada na cultura do vinho”.
E ainda: "Os vinhedos de Langhe -Roero e Monferrato são
um excelente exemplo de interação do homem com seu ambiente natural: graças a
uma evolução longa e constante de técnicas e conhecimentos sobre viticultur,a a
região alcançou a melhor possível adaptação das vinhas para as características
do solo e clima, se tornandoum ponto de referência internacional. As paisagens
de vinho de Langhe-Roero e Monferrato encarnam o arquétipo da paisagem
vitivinícola europeu por sua alta qualidade estética”.
O lugar é lindo (confiram umas fotos a seguir), mas como podem ver o reconhecimento não é
somente paisagístico, e sim cultural, celebrando a herança e o ligado do povo
com a história agroalimentar do lugar.
Um sucesso para o Piemonte e para toda a Itália, que me
deixa orgulhoso em dobro, pois embora eu seja napolitano, trabalho com uma
premiada vinícola situada no coração da região em questão.
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